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Carniceros Halal Locales
Carniceros Halal Locales
Nuestros platos se elaboran con carne proveniente de carniceros halal locales de alta calidad y de reputación bien establecida. Esto garantiza que nuestros platos cárnicos sean de alta calidad y cumplan con los requisitos específicos para el consumo musulmán.
El sacrificio musulmán cumple con todos los requisitos de trato animal, higiene y salud estipulados por la reglamentación española y de la Unión Europea. Esto garantiza el mínimo sufrimiento del animal y la mayor calidad de la carne.
Qué es "halal"
Qué es "halal"
Los aspectos clave para que la comida sea halal son los siguientes:
Ingredientes y procesamiento:
El producto no debe contener ingredientes o sustancias prohibidas, como carne de cerdo o alcohol. Los alimentos no deben tener ningún contacto con nada declarado no halal (haram).
Prácticas de sacrificio:
El animal debe estar vivo, sano y tranquilo en el momento del sacrificio. Un musulmán que esté mentalmente sano y conozca los procedimientos de sacrificio islámicos debe realizar el sacrificio. El animal se sacrifica cortando la garganta de una vez para minimizar sufrimiento. El nombre de Allah es invocado antes de la matanza.
Halal, la práctica española y el reglamento europeo
Halal, la práctica española y el reglamento europeo
Los requisitos acerca de trato de animales, higiene y salud de carne halal son identicos a los requisitos y practicas establecidad por la Unión Europea y los usados por carniceros españoles. Los requisitos Halal simplemente añaden la prohibición de procesar productos prohibidos como la carne de cerdo o el alcohol, y la necesidad de un carnicero musulmán entrenado que recite las plegarias estipuladas durante el sacrificio.
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